【伊莉莎白辣醬食譜】辣醬炒蘿蔔糕

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這是道香口濃郁的料理,把蘿蔔糕煎得酥酥的,再與伊莉莎白辣醬、菜脯、蔥花一起拌炒,保證你一口接一口!

*若手邊沒有伊莉莎白辣醬,可換成任一帶鹹味的辣油或辣醬取代。

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

蘿蔔糕/切塊 300g
菜脯 15g
蔥/切末 1支
醬油 1大匙
伊莉莎白辣醬 2大匙
1大匙
  • 1 把蘿蔔糕切成一口大小的塊狀;蔥切成蔥花。
  • 2 把切成小塊的蘿蔔糕用平底鍋煎至表面焦香酥脆,須耐心一塊一塊翻面煎。
  • 3 把醬油跟伊莉莎白辣醬混合。
  • 4 另起一熱鍋,先放入蔥花及菜脯爆香,再加入蘿蔔糕,用醬油與伊莉莎白辣醬調味後,拌炒均勻即完成。
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2013/09/17 發表 4,668 瀏覽

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