蕃茄牛尾煲

蕃茄牛尾煲和蕃茄牛尾湯做法其實很相似，牛尾煲的湯底會做得比較濃稠一點。這個煲是一道家常菜，做法亦很簡單，主要材料是用牛尾、蕃茄，其他配料其實可以由隨意個人喜歡而定。牛尾營養價值非常高，具有補鈣、補氣、養血、強筋骨等功效，非常適合冬天進補，夏天吃這個煲就能突出蕃茄的美白功效，是一道很好的開胃補鈣食物。