11 道使用「啡蘑菇」的食譜
牛肝菌蘑菇奶油意大利麵
牛肝菌蘑菇奶油意大利麵 Emily的一人餐桌

罪惡感滿滿的奶油意大利麵,是根據Carol老師的食譜作基本,再調整份量。

食材:乾燥牛肝菌、暖水(浸泡牛肝菌用)、蒜頭(切丁)、洋蔥(切丁)、啡蘑菇(切片)、白酒、鮮奶油、乾燥巴西里、鹽、黑胡椒、雞粉/鮮菇粉

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住家版蘑菇飯配簡易煎雞腿
住家版蘑菇飯配簡易煎雞腿 假日廚房~好煮易

街市哥哥送我兩包啡蘑菇,但Honey是一個無肉不歡的人,決定做一個~住家版蘑菇飯配簡易煎雞腿~,Honey話個蘑菇飯好食過連鎖店好多...

食材:啡蘑菇

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《蘑菇野菌雞肉燉飯/意大利飯》
《蘑菇野菌雞肉燉飯/意大利飯》 misssamansa

食材:意大利米、雞湯、雞柳、白酒、洋蔥、Parmesan芝士碎、白蘑菇、牛油、啡蘑菇、黑松露醬、黑胡椒碎、鹽、芫荽碎

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蘑菇湯
蘑菇湯 羊咩廚房

食材:啡蘑菇、雞湯、奶油、洋蔥、面粉

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金瓜野菌雞肉藜麥飯
金瓜野菌雞肉藜麥飯 米太廚房手記

把美味健康的食材用烤焗和蒸的方法做成一道營養全面的飯,色香味全,又可保留食物的原汁原味! 歡迎到米太廚房手記Facebook專頁讚...

食材:南瓜、雞腿肉、牛肝菌、啡蘑菇、白米、白藜麥、紅/黃燈籠椒、蘆筍、松子仁、雞湯、蒜茸、料理酒、黑胡椒、鹽巴、糖、太白粉、生抽、蜂蜜

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寶寶副食-磨菇汁蒜香肉碎義大利麵
寶寶副食-磨菇汁蒜香肉碎義大利麵 Yau Kuen Tang

濃濃的磨菇香味,想不到寶寶很喜歡 一大碗吃掉,15分鐘完食:pp 更多寶寶副食: https://www.facebook.com...

食材:啡蘑菇、牛奶、蒜、雞肉/豬肉、義大利麵

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港式咖哩蘑菇雞批
港式咖哩蘑菇雞批 成波之路

想不到咖哩的味道非常適合做港式雞批。用上市售的醬汁,配上自製鬆化的批皮,方便又美味! 歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小分享: h...

食材:地捫忌廉咖哩意粉醬、洋蔥、無鹽奶油、啡蘑菇、低筋麵粉、雞胸柳、蛋黃、玉米粉、砂糖、鹽、白胡椒粉、水、水(視乎情況)、油

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三鮮炒鳥冬
三鮮炒鳥冬 Ms Chan Chan

三鮮所指並不是海鮮,而是有益又健康的胡蘿蔔絲/青瓜絲/蘑菇絲!唔知為何,有些人們總是不喜歡食胡蘿蔔,特別小孩子! 其實胡蘿蔔素是一...

食材:日式冷烏冬、青瓜、胡蘿蔔、大啡蘑菇、蟹棒、乾蔥頭、蒜頭、橄欖油、醬油、麻油、水、芝麻、糖、海鹽、米酒

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鮮茄蘑菇腸意粉
鮮茄蘑菇腸意粉 Ms Chan Chan

平日返工放工,時間不夠,人們總喜歡選擇一些快煮意粉,一包包即食加熱醬汁, 簡單方便但比較唔健康!有什麼比新鮮自家醬汁好呢? 來一...

食材:意粉、胡蘿蔔、蕃茄、大啡蘑菇、片裝CHEESE、熱狗腸、洋蔥、蒜蓉、海鹽、黑胡椒、蕃茄醬、白酒、橄欖油、凍滾水、橄欖油 (烚意粉時用)、鹽 (烚意粉時用)

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蘆筍牛肝菌鮮菇燉飯
蘆筍牛肝菌鮮菇燉飯 Fan

這鍋蘆筍牛肝菌蘑菇飯做法簡單,所用的配料主要都是以菇類為主。將炒過的啡蘑菇、白蘑菇和牛肝菌菇等材料,拌入泡浸過牛肝菌的雞湯水,再加入...

食材:意大利白米、乾牛肝菌、啡蘑菇、白蘑菇、洋蔥、黑胡椒火腿、蘆筍、清雞湯、鹽、黑胡椒粉、橄㰖油、奶油

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蕃茄牛尾煲
蕃茄牛尾煲 Fan

蕃茄牛尾煲和蕃茄牛尾湯做法其實很相似,牛尾煲的湯底會做得比較濃稠一點。這個煲是一道家常菜,做法亦很簡單,主要材料是用牛尾、蕃茄,其他...

食材:牛尾、紅蘿蔔、洋蔥、小蕃茄、啡蘑菇、鼠尾草(sage、乾迷迭香、蕃茄膏、牛味湯粒、鹽、蒜、薑、水

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