粉豬兒 218 食譜 1,256 粉絲 追蹤 【粉豬兒】黃瓜玉米炒雞丁 描述 小黃瓜的清脆&玉米粒的清甜, 更能襯托出雞腿肉的軟嫩好味道! #家常食材 #雞肉 276 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 食材 雞大腿 500g 小黃瓜 1條 罐頭玉米粒(不留湯) 半碗 蒜 4瓣 辣椒 2支 醃料 醬油 1匙 全蛋液 1/3顆 玉米粉 少許 步驟 雞大腿切丁, 用醃料拌勻醃漬至少 30 分鐘 小黃瓜洗淨去頭尾切片, 用少許鹽醃漬備用 辣椒切斜片、蒜切粗末備用 1 匙油熱油鍋, 爆香蒜末 下雞丁拌炒至雞肉八分熟, 下小黃瓜、玉米粒、辣椒拌炒至雞丁全熟, 起鍋前下適量鹽調味即可 7,317 瀏覽 2013/09/06 發表