「新北健康三寶」甘藷綠豆仁粥

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新北健康三寶的第二寶-甘藷。
過去我對紅甘藷的印象就是水水的,很難買到鬆軟香甜的紅甘藷,但是新北健康三寶推的甘藷真是讓我驚訝,好香甜,而且看不到什麼纖維,口感有水份又不過份,真的很好吃。
通常最常料理就是烤地瓜或地瓜飯(稀飯),今天我加多加了綠豆仁,口味實在是很棒,煮好後稀飯裡就帶了淡淡的甜味,不須再加糖就可以直接給寶寶當副食品了。而我自己是加了紅糖成了下午茶的甜品喔。

份量4人份 烹調時間45分鐘

食材

甘藷 200G
綠豆仁 半杯
白米 半杯
七碗
紅糖 適量
  • 1 新北健康三寶的二寶甘藷,每顆圓嘟嘟的喔!
  • 2 備好材料,綠豆仁和白米洗淨放置入電鍋
  • 3 地瓜去皮後切成丁狀一同加入電鍋裡,倒入約七碗水
  • 4 電鍋設定"稀飯"模式,再來就等音樂響起囉~
  • 5 完成~
  • 6 烤地瓜─氣炸鍋 180度25 分
  • 7 地瓜飯─煮飯時一起加入即可
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2013/09/05 發表 4,100 瀏覽

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