百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Julian Liao
1 食譜 4 粉絲

在家煮麥香紅茶

在家煮麥香紅茶

描述

喜歡喝麥香紅茶嗎?不需要去買便利商店的紅茶,自己可以在家煮,沒有多餘的添加物,快速又健康。

384 說讚

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將水煮開,放入大麥和決明子,煮五分鐘後撈起。如果不想撈得太麻煩,可以用濾茶袋或濾茶球網,把大麥和決明子裝在裡面煮。

    將水煮開,放入大麥和決明子,煮五分鐘後撈起。如果不想撈得太麻煩,可以用濾茶袋或濾茶球網,把大麥和決明子裝在裡面煮。

  • 關火,把大麥和決明子撈起後,再放入阿薩姆紅茶茶葉。加蓋後浸泡約4~5分鐘,或至茶葉完全展開後用濾網撈起。

    關火,把大麥和決明子撈起後,再放入阿薩姆紅茶茶葉。加蓋後浸泡約4~5分鐘,或至茶葉完全展開後用濾網撈起。

  • 把冰糖放入紅茶中,攪拌溶解,如果喜歡無糖的可省略此步驟。煮好的紅茶可以熱飲,或放涼後冰鎮作冷飲。

    把冰糖放入紅茶中,攪拌溶解,如果喜歡無糖的可省略此步驟。煮好的紅茶可以熱飲,或放涼後冰鎮作冷飲。

小撇步

1. 數量僅供參考,可以依個人喜好增減。喜歡麥香可以多加大麥,喜歡茶香可以多加紅茶。
2. 決明子不要加太多,會苦。
3. 紅茶使用阿薩姆的原因是不會搶走麥香,使用其他紅茶如紅玉會有其他風味,使麥香變得不明顯。
4. 茶葉不宜浸泡太久,以免單寧酸和茶鹹釋出太多產生澀味。

5.4 萬 瀏覽
avatar
Julian Liao 1 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 滷肉 櫛瓜 馬鈴薯 金針菇 打拋豬 番茄 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 雞肉 娃娃菜 粽子 餅乾 杏鮑菇 番茄炒蛋 白菜滷 雞胸肉 花椰菜 小黃瓜 竹筍 義大利麵 台式泡菜 排骨 地瓜 炒麵 高麗菜 玉米濃湯 蒸蛋 豆腐 南瓜 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 湯麵 麻婆豆腐 四季豆 糖醋排骨 雞湯 糖葫蘆 低脂高蛋白 早餐 家常菜 茄子 雞蛋豆腐 高麗菜飯 鮭魚 炒飯 瓜仔肉 菠菜 三杯雞