Panna Cotta 奶酪
份量
6
人份
時間
60
分鐘
熱量
食材
牛奶
350ml
鮮奶油
250ml
香草莢
1/3條
糖
60g
吉利丁片
4片
-
1吉利丁片泡冰水
-
2將香草子刮出與鮮奶油,牛奶一起主(不必全滾)
-
3將吉利丁片的水擠乾,加入做法2,攪拌
-
4過篩做法3
-
5裝杯並冷藏
贊助
小撇步
最好冰久一點,才有彈滑的口感