黑芝麻杯子蛋糕

2013/08/30 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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“杯子蛋糕”是无处不在,每个人都一定会喜欢它。烘焙黑芝麻杯子蛋糕非常简单。我是一个懒惰的人而且我不喜欢烘焙步骤一团糟。所以,我使用蒸汽的方式来完成^-^

食材 (1 人份

  • 1 2汤匙的松饼混合粉
  • 2 2汤匙的糖
  • 3 1小匙的黑芝麻粉
  • 4 一颗全蛋
  • 5 一汤匙的水
  • 6 结合所有的成分,搅拌后会如面糊般的粘稠。之后,用厨房纸巾在杯子内涂上薄薄一层的黄油再倒入面糊至半杯满。蒸锅烧开以后(在中低火蒸) 10-12分钟
  • 7 蒸黑芝麻杯子蛋糕完成了!杯子蛋糕的表面无裂痕,非常滑顺,太好了=D
  • 8 内层松软,水分充足
  • 9 Enjoy … ^.^b
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小撇步

请记住,使用中低火,被子蛋糕的表面才不会裂开~

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