心太太太軟

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不太難
取巧在焗的時間

份量5人份 烹調時間30分鐘

食材

一隻半
無鹽butter 95g
麵粉 50g
無糖可可粉 1tsp
50g
朱古力 100g
糖霜 適量
  • 1把牛油and朱古力座溶,攪勻備用
  • 2把糖(分多次)加入雞蛋,用打蛋機打至奶黃色。
  • 3(分幾次)把朱古力混合物加入蛋醬內,輕輕攪勻
  • 4麵粉和無糖可可粉一起篩好後,分幾次加入(3)內,輕力攪至均勻
  • 5準備焗模 塗上牛油
  • 6焗爐預熱180度
  • 7把朱古力醬倒入焗模約7﹣8成滿。
  • 8焗大約10分鐘
  • 9焗好倒出,蛋糕面上灑糖霜
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小撇步

焗唔哂,可放在雪箱

2013/08/29 發表 4.3 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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Shum Shirley 很像很容易~~

4 年前