【簡易】心太軟食譜
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02:49
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
牛油
30克
黑朱古力/牛奶朱古力
50克
牛奶
20克
蛋
1隻
糖
10克
低筋麵粉
25克
雪糕
2個
朱古力粉
1茶匙
（其他） 牛油
5克
（其他） 低筋麵粉
10克
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1將牛油、朱古力和牛奶放於小鍋內，用小火加熱至溶化，期間不停搞拌，熄火，備用。
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2混合蛋和糖，打發至起泡。
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3續少加入已加熱的朱古力漿，拌勻。
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4篩入低筋麵粉，拌勻。
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5於焗杯內塗上一層薄薄的牛油，再撲上一層低筋麵粉，倒去多餘的低筋麵粉。
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6將蛋漿倒入焗杯內，（4-6度）雪30分鐘。
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7預熱焗爐200度，焗10-12分鐘。 （你需要因應你的焗爐去調整溫度和時間，如果你是第一次焗這個蛋糕，你最好目不轉睛地看著它！ 哈哈〜）
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8取出，放上雪糕和撒上朱古力粉，即成！
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9完成後記得馬上食用呀！Enjoy~ ^^
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10小貼士： 你可以使用任何你喜歡的朱古力， 但牛奶朱古力會比黑朱古力更甜。 你也可以使用矽膠模具，這更方便，因為你不需要把黃油和麵粉塗在模具裡。
小撇步
呢個心太軟真係無得頂！！！
快靚正～ 記得分享埋俾你朋友睇喇！！！
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