愛料理官方品牌廚房 504 食譜 2.5 萬 粉絲 追蹤 心太軟 描述 香軟Q彈的糯米,搭配營養豐富的紅棗,絕對是甜而不膩的點心好選擇。 #素食 #蔬食 #全素 #中式點心 收錄在:【寫食譜教學】將美味分享出去!一步步教你寫食譜 1,898 說讚 12 一起做 4 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 紅棗 15顆 冰糖 3大匙 水 400毫升 糯米粉 4大匙 器材 NEOFLAM 不沾平底鍋 1個 OXO 好好握餐夾 1個 OXO 輕鬆看量杯 1個 步驟 先將紅棗泡水軟化,浸泡30分鐘。 將紅棗切開一邊,不要切斷唷!(如果紅棗內有籽,要記得取出。) 空盆裝糯米粉,加入水,揉成麵團狀。 取一小塊麵團搓成橢圓,塞入紅棗。 鍋子盛油,半煎炸方式約2-3分鐘,讓糯米更Q。 水加糖拌勻後加入心太軟,再用中火燉煮3~5分鐘,完成! 吃時可以淋上糖漿,增加風味~ 4.6 萬 瀏覽 2018/02/01 發表