ㄚ曼達的廚房~嘴邊肉

387 留言 0
4 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

講到嘴邊肉,很多到小吃攤吃麵的人,總是會來上一盤,軟嫩的口感,讓人回味無窮呀!在家也可以自己上菜,來一盤嘴邊肉黑白切,也粉讚喔!
再教大家一個小偏方,煮肉時加入檸檬,可以去除一些腥味喔!

食材 (4 人份 45 分鐘

嘴邊肉 5塊
檸檬 2個
  • 1 今天煮嘴邊肉的秘密武器就是檸檬啦!檸檬的香氣可以去除一些豬肉的腥味喔
  • 2 水滾後將檸檬與嘴邊肉一起下鍋煮,水再滾之後關小火,撈出檸檬
  • 3 煮15分後熄火,再悶30分
  • 4 要吃時取出切片~加一點薑絲、醬油膏,簡單上菜
贊助

小撇步

2013/08/27 發表 1.1 萬 瀏覽

有 4 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣