百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

<簡易雞絲飯>

<簡易雞絲飯>

描述

雖然比不上火雞肉飯,
但吃起來的口感也有78分相似
做法並不難!!
^____^加上油蔥酥~~~
好好吃啊!!!

646 說讚 1 一起做

份量

5 人份

時間

90 分鐘

食材

高湯
醬汁

步驟

  • 先將雞胸肉的皮拿起來,泡入濃鹽水15分鐘。(鹽水要蓋過肉)

  • 放點油,炒香高湯料,加入水煮滾,再放入雞胸肉,滾10分鐘就關火,悶40分鐘。(水要蓋過肉)

  • 開中小火煎雞皮,把油份全煎出來後,倒入放油酥的碗中。 開中小火,把醬汁的料全混合一起,煮滾後倒入一個小碗

  • 雞肉悶好後,把雞肉全撕下來放涼,雞骨丟掉。雞湯拿去煮飯。

  • 飯好後,雞絲放上,再淋上醬汁放上雞油跟油酥,香噴噴的雞絲飯就完成!!

1.6 萬 瀏覽
avatar
<IVON醬的簡單‧美食‧料理> 104 食譜 600 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 馬鈴薯燉肉 雞湯 南瓜 豆腐 打拋豬 菠菜 娃娃菜 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 杏鮑菇 地瓜 竹筍 麻婆豆腐 蒸蛋 高麗菜 酸辣湯 雞蛋豆腐 馬鈴薯 台式泡菜 茄子 炒麵 瓜仔肉 白菜滷 玉米濃湯 番茄炒蛋 四季豆 雞胸肉 金針菇 高麗菜飯 炒飯 家常菜 小黃瓜 義大利麵 排骨 湯麵 花椰菜 低脂高蛋白 粽子 餅乾 蕃茄燉牛肉 雞肉 鮭魚 番茄 櫛瓜 糖葫蘆 三杯雞 糖醋排骨 滷肉