洪惠 368 食譜 4,973 粉絲 追蹤 洋芋沙拉蛋盅 描述 炎炎夏天不太想煮飯嗎?那~來點夏日輕食吧!夏天光是待在廚房就汗流浹背嚕!吃不下時總是不停的喝水解熱,小朋友更是喜歡喝冷飲解渴但喝多了總是不太健康哩!這道洋芋沙拉蛋盅操作簡單,看起來乾淨、清爽,吃起來可口,很適合大小朋友唷^.^ #素食 #蔬食 #家常食材 #根莖類 #馬鈴薯 #家常菜 #沙拉 535 說讚 5 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 水煮蛋 3個 馬鈴薯 2個 紅蘿蔔 半條 杏仁片 少許 調味料 鹽 1/2小匙 沙拉醬 適量 步驟 馬鈴薯、紅蘿蔔去皮後洗净、切小丁,放入鍋中煮熟取出。 水煮蛋切對半將蛋黃取出。 馬鈴薯趁熱加蛋黃搗成泥狀。 再加入紅蘿蔔丁、調味料拌勻。 使用挖球器或湯匙整成圓型狀放在蛋白上,灑上杏仁片裝飾完成。 1.2 萬 瀏覽 2013/08/24 發表