香酥雞柳

2013/08/24 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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香香酥酥的雞柳條,像吃薯條一樣的方便,小朋友說比雞塊好吃,天然沒有任何的添加物,健康才顧的到喔。

食材 (3 人份 30 分鐘

雞胸肉 2片
麵包粉 適量
醃料
1/2小匙
1大匙
胡椒粉 1/2小匙
半個
  • 1 雞胸肉切條狀,加醃料醃20分鐘。
  • 2 沾上麵包粉。
  • 3 油溫約120度放入雞柳。
  • 4 雞柳浮起後,再炸20秒就撈起來。
  • 5 將油溫燒至180度,有冒些許白煙,放入剛撈起的雞柳,大約20秒就要撈起,還是看到變的金黃就撈起來。
  • 6 可沾胡椒塩或是蕃茄醬或是酸甜醬來吃喔。
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