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Mimi♥颱風天的時蔬(抗漲選擇)

Mimi♥颱風天的時蔬(抗漲選擇)

描述

每到颱風天就要抱怨菜價上漲,但是颱風天買菜有聰明吃法,不傷荷包又遠離趕收的高農藥危機,選擇冷凍、水耕、進口蔬菜,就沒有漲價的問題。

674 說讚 2 留言

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 西洋芹切細條、胡蘿蔔切細條、玉米筍對切、大拍碎。

  • 熱鍋加油,先放胡蘿蔔炒軟,再放西洋芹及玉米筍,翻炒至半熟,加水100CC。

  • 水快收乾時,撒胡椒鹽,起鍋,盛盤點綴迷迭香即完成。

小撇步

不受颱風影響價格的冷凍蔬菜有豌豆、玉米粒、毛豆,水耕類有豆芽菜、各種苗類、水耕農場出品的各式綠葉蔬菜,進口類如玉米筍、西洋芹、胡蘿蔔、花椰菜、洋蔥等,如果平時常吃有機農場或認證蔬菜,其實在颱風時價格都差不多,不會再漲多少。我習慣一週採買一次,所以正好遇到颱風的機率很低,不會因為突來的颱風而破費。

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咪咪愛料理 436 食譜 5,422 粉絲

我是媽咪、塔羅占卜師、星座專欄作家、美食愛好者、肚皮舞者。十年的異國生活豐富了我的味蕾,喜歡使用香草料理,也熱愛挑戰傳統飲食,健康美味就是我最愛的烹飪方式。 歡迎加入咪咪愛料理FB社團: https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/

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留言

共 2 則
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  • 黃小囡
    黃小囡

    步驟中沒有說蒜什麼時候放?

  • Yuki Lu
    Yuki Lu

    有感

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