Mimi♥颱風天的時蔬(抗漲選擇)
份量
2
人份
時間
10
分鐘
-
1西洋芹切細條、胡蘿蔔切細條、玉米筍對切、大蒜拍碎。
-
2熱鍋加油，先放胡蘿蔔炒軟，再放西洋芹及玉米筍，翻炒至半熟，加水100CC。
-
3水快收乾時，撒胡椒鹽，起鍋，盛盤點綴迷迭香即完成。
小撇步
不受颱風影響價格的冷凍蔬菜有豌豆、玉米粒、毛豆，水耕類有豆芽菜、各種苗類、水耕農場出品的各式綠葉蔬菜，進口類如玉米筍、西洋芹、胡蘿蔔、花椰菜、洋蔥等，如果平時常吃有機農場或認證蔬菜，其實在颱風時價格都差不多，不會再漲多少。我習慣一週採買一次，所以正好遇到颱風的機率很低，不會因為突來的颱風而破費。
討論共 2 則