《東西吃了沒-名廚到你家》海鮮燉飯
菜系：德國
廚師：Michael
料理經驗：16年 名言 : 推廣德式飲食文化
Michael來台16年，從17歲開始他的學徒生涯，對烘培總是樂在其中，環遊世界49個國家，他的人生觀就是苦幹實幹才能成為頂尖，他在台灣已經開了四家餐廳！
食材
-
1用橄欖油熱鍋後放入蝦仁、透抽與淡菜後煎炒至味道跑出來且上色
-
2加入洋蔥、青蔥、小番茄、綠蘆筍爆香
-
3倒入白酒與鮮奶油拌炒至收乾
-
4加入番紅花與鹽
-
5最後放入米飯直到有黏性盛盤後以小櫻桃番茄裝飾即可
討論共 0 則