《東西吃了沒-名廚到你家》五彩蒼蠅頭
《東西吃了沒-名廚到你家》五彩蒼蠅頭

菜系:台式 廚師:朱堯顯 料理經驗22年 料理就是享受生活! 朱堯顯師傅擅長中式創意料理, 透過精巧的刀工、準確的火候控制功力,川、...

食材:蘿蔓(小)、豬絞肉、豆干、韮菜花、洋蔥、黃甜椒、紅辣椒、蒜頭、豆鼓

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《東西吃了沒-名廚到你家》明太子海鮮義大利麵
《東西吃了沒-名廚到你家》明太子海鮮義大利麵

菜系:義大利 廚師:蔣偉文

食材:義大利麵、蛋黃、草蝦、吻仔魚、鮭魚卵、菠菜、海苔絲、鮮奶油、明太子、起士粉、清酒、糖、鹽、煮麵水、白胡椒、橄欖油

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《東西吃了沒-名廚到你家》同心生結脯
《東西吃了沒-名廚到你家》同心生結脯

菜系:陝西 廚師:李櫻瑛 料理經驗:20年 名言:透過美食與人交換人的溫暖 李櫻瑛師傅,擅長的是陝西菜 曾住在陝西四年的她,善於利用...

食材:里肌肉、小蘇打粉、清水、小黃瓜段、蔥段、紅辣椒圈

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《東西吃了沒-名廚到你家》手工肉丸子
《東西吃了沒-名廚到你家》手工肉丸子

菜系:白俄羅斯 廚師:Retski 料理經驗 8 年 名言 : 品嚐白俄羅斯傳統道地的美食,不再遙不可及Retski,擅長的是白...

食材:豬肉松阪絞肉、牛肉絞肉、洋蔥、蒜頭、奶油、鹽、青蔥、細麵包粉、橄欖油、胡椒、馬鈴薯、白麵包、酸奶Costco、番茄醬

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《東西吃了沒-名廚到你家》海鮮燉飯
《東西吃了沒-名廚到你家》海鮮燉飯

菜系:德國 廚師:Michael 料理經驗:16年 名言 : 推廣德式飲食文化 Michael來台16年,從17歲開始他的學徒...

食材:蝦仁、透抽、淡菜、青蔥、蘆筍、櫻桃番茄、白米飯、洋蔥、鮮奶油、雞高湯、番紅花、橄欖油、白酒、鹽

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《東西吃了沒-名廚到你家》黑胡椒漢堡排
《東西吃了沒-名廚到你家》黑胡椒漢堡排

菜系:西式 廚師:王仁甫

食材:豬絞肉牛絞肉、鹽巴、洋蔥、雞蛋、麵包粉、牛奶、牛骨高湯塊、黑胡椒粉粗顆粒

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《東西吃了沒-名廚到你家》英式白酒烤鮭魚
《東西吃了沒-名廚到你家》英式白酒烤鮭魚

Amy’s diet英式白酒烤鮭魚

食材:鮭魚、肉桂、檸檬、香醋、葡萄柚、水梨、蜂蜜、芥末、大蒜、紅酒、小番茄、菠菜、青豆、核桃、無糖優格、紅蔥頭、蘋果汁、橄欖油

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《東西吃了沒-名廚到你家》茶油芋香香草雞
《東西吃了沒-名廚到你家》茶油芋香香草雞

菜系:客家 廚師:李柏輝 料理經驗:25年 李師傅不但能做出道地美味的義大利料理,他本人也非常擅長客家料理。李師傅從小在客家家庭長大...

食材:帶骨雞腿、茶油、帶皮蒜頭、老薑切片、芋頭、米酒、醬油、糖、鹽胡椒粉

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