【安永鮮物】鮮蚵絲瓜


安永鮮物
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限12字

鮮蚵生長在嘉義東石及布袋沿岸水質良好,無工業性重金屬污染,品質好。

應用日本細胞活存(Cells Alive System)冷凍技術可在產季時冷凍保存鮮度,在非產季時刻品嚐最新鮮肥美的鮮蚵。

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http://goo.gl/nGTweX

食材
200g
1條
10g
1碗
調味料
2大匙
1/4小匙
1/2小匙
少許
  • 鮮蚵洗淨後瀝乾撈起

  • 將鮮蚵裹勻地瓜粉放入滾水鍋,關小火,熟成後泡入冷水備用

  • 絲瓜削皮切適量塊狀

  • 以2大匙油熱鍋,放入絲瓜炒軟,加入薑末拌炒

  • 入煮鮮蚵的湯,蓋上鍋蓋煨煮。起鍋前加入少許鹽、白胡椒粉調味

  • 放入鮮蚵、地瓜粉水拌煮收汁,加入適量米酒、香油提味即成

小撇步

採用獨家日本Cells Alive System 細胞活存技術保鮮,
解凍後的食材,即使烹調後口感仿佛現撈。
安永生鮮-安心、鮮美、便利
http://www.anyongfresh.com/anyongfresh/

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