火腿蛋汁義大利麵
火腿蛋汁義大利麵
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有 1 人跟著做
潭美颱風天，外面下大雨
樓下的店家也沒開
這種時候就最適合在家裡自己動手做了
哇哈哈哈哈
把冰箱有的食材消一消，很隨意的做菜
真的是最棒的了
( 照片不小心拍糊了:P )
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
火腿
1片
蛋液
1顆
義大利麵
1人份
調味
義大利香料
1小搓
現磨黑胡椒
1小搓
鹽巴
1小搓
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1先準備一鍋滾水，把1人份的義大利麵放進水中，水裡面要加一點點鹽巴跟橄欖油，滾9分鐘就可以拿出來
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2在平底鍋上，先炒一下火腿，再把義大利麵放進去，再放 調味 進去，炒到香氣出來，如果喜歡吃辣的，可以在這時候放些辣椒
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3覺得炒得差不多的時候，把火關掉，鍋子離開爐子，要先準備一條濕抹布，把鍋子放在上面
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4然後加入蛋液，快速攪拌麵，讓蛋液均勻的巴附在麵上，但要小心不要讓蛋變成蛋塊了
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5攪拌完成後，就可以盛盤囉！是不是很簡單呀 ^________^
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小撇步
其實隨意做就好，覺得可以就可以溜 :)))