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妞妞×簡單作料理
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【簡單作】義式田園蔬菜湯

【簡單作】義式田園蔬菜湯

描述

邁入夏季的尾聲,燥熱的日子即將過去,此時配上清爽不油膩的田園蔬菜湯,不僅健康熱量低且富含纖維,自己作更不用擔心會有人工填加料,真是一舉兩得呀~ ^_^

791 說讚 3 一起做

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將所有材料蔬菜切成丁,番茄可以切小塊些比較容易煮爛。

  • 在鍋中倒入少許的油,放入所有切成丁的蔬菜炒香。 (p.s 此時開中小火炒,避免炒焦。)

  • 炒香後加入高湯,煮沸後轉小火熬煮約10~20分鐘,最後在加少許的鹽,就完成囉。

    炒香後加入高湯,煮沸後轉小火熬煮約10~20分鐘,最後在加少許的鹽,就完成囉。

小撇步

1. 如果想要蔬菜湯的顏色偏紅些,可以先用果汁機將番茄打成汁,或直接買番茄汁加入湯中熬煮。
2.完成後,上面可灑上少許的巴西里,看起來會更美味喔。^o^

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妞妞×簡單作料理 6 食譜 40 粉絲

hi 大家好,我是愛吃又挑剔的妞妞。 在平日忙碌於工作的生活中,能夠好好坐在餐桌前與家人共餐是件多麼幸福的一件事。 當生活壓力大時,是否有好好享用餐呢? 還是像我一樣已經受夠了外食,決定自己動手作?其實如果你也是跟我一樣,並且已經開始著手自己作料理,那麼希望你也同樣感受到作料理是件多麼有趣的事,甚至發現其實做料理可以釋放一些平日工作上帶來的壓力喔!真的是一舉多得呀^0^

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