Catherine Liu

義式蔬菜湯 我先炒了一點牛肋條的肉，再加入洋蔥丁拌炒來增加香氣，蔬菜的種類也加了許多，只要蔬菜份量夠，多放水也沒關係，湯不想酸，番茄就要去籽。這次加了一罐義大利那不勒斯風味的麵醬來稠化蔬菜湯，滋味不錯！

花芷雁

加點奶油，整科蒜頭，意大利香料，月桂葉小火燉煮，加點起司烤後，美味又好看！