【私房醬油蝦】
描述
蝦蝦是我的最愛，從小我就對它情有獨鍾。
記得小時候，奶奶都會做這道炒蝦，
爺爺還幫我把殼剝好，再沾些盤底的醬汁放進我碗裡。
我吃的速度之快，他們都來不及剝。
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
小撇步
這道炒蝦要留有些湯汁才好吃，炒的時候請注意水分的控制，醬油色太深的話可以加少許水，顏色紅紅的才漂亮，太乾太黑就可能會有苦味了。
我最喜歡蝦蝦的湯汁沾在白飯上~
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