咖哩蛋包飯

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每次煮這道咖哩,寶貝們就是沒抵抗力
直說請裝滿些= =
如果再加上七分熟蛋包包覆著
寶貝們更是大喊:好吃~~~~

食材

馬鈴薯 三顆
胡蘿蔔 一條
洋蔥 一顆粒
豬梅花肉 約100元
咖哩塊 2/1盒
青花菜 4/1棵
雞蛋 兩個
蓋過食材
  • 1 洋蔥.馬鈴薯.胡蘿蔔.豬肉都切等大小塊備用,豬肉可先川燙一下,
  • 2 爆香洋蔥.馬鈴薯.胡蘿蔔.豬肉,加水蓋過食材,滾後轉小火燉煮30分鐘,加入咖哩塊拌勻即可,
  • 3 裝盤後放上煎七分熟散蛋皮,及川燙過的青花菜,就是一盤咖哩蛋包飯囉~^^
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小撇步

食材一定要經過時間燉煮,湯頭味道才會濃郁些~

2013/08/19 發表 9,848 瀏覽

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