小纖肉💪🏻 4 食譜 9 粉絲 追蹤 「小資女」雞肉咖哩蛋包飯🍛 描述 簡單的步驟做出滿滿的愛心咖哩蛋包飯❤️歡迎大家跟我分享你們做的愛心咖哩飯✌🏻️ 193 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 45 分鐘 食材 馬鈴薯 3顆 紅蘿蔔 1根 洋蔥 1顆 雞腿肉 2盒 奶油 2湯匙 醬 佛蒙特咖哩 8小塊 咖哩粉 2湯匙 水 半鍋 蛋包飯 蛋 5顆 飯 5碗 步驟 把雞肉、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔先備料備好,削好,切好,洗好 把紅蘿蔔過水燙微軟 把馬鈴薯過水燙微軟 煎雞腿肉,表皮煎至黃金色,勿煎過熟,表面有熟就好 用奶油把洋蔥炒至有點半透明 加入咖哩塊及咖哩粉☺️ 加入半鍋水,燉煮20分鐘 可以依自己的喜好決定,想要稠一點就煮久一點,重點是肉要熟💪🏻 把蛋打散煎一個面積大的蛋,把煮好的飯先做成一個橢圓形形狀,之後把煎好的蛋蓋上去,淋上香噴噴的濃郁咖哩🍛 小撇步 煎雞肉用小火慢慢讓他表皮金黃,雞肉燉煮時我最後一個放,雞肉切忌煮太久會不好吃(我用的是雞腿肉,比較嫩) 咖哩塊及粉可以依自己口味做調整 8,554 瀏覽 2017/11/15 發表