紅艷艷炒雙菇
菇類特殊的香氣一直是餐桌上提味的寵兒，營養成分中的多醣體也對於免疫力的提升有一定的幫助，想要在夏天來個下飯的菇菇嗎？試試這道吧！
食材
杏鮑菇
6根
秀珍菇
20根
大蒜
6瓣
鹽
適量
黑胡椒
適量
紅椒粉
適量
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1 杏鮑菇和秀珍菇稍用清水洗淨後，將杏鮑菇切片備用 -
2 鍋中油稍熱後，加入杏鮑菇拌炒
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3 杏鮑菇炒至稍軟後，加入秀珍菇一起拌炒
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4 杏鮑菇和秀珍菇炒軟後，加入大蒜末一起拌炒
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5 炒至大蒜末變軟上色後，加入適量的鹽、黑胡椒粉、紅椒粉調味即可
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