紅艷艷炒雙菇


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菇類特殊的香氣一直是餐桌上提味的寵兒,營養成分中的多醣體也對於免疫力的提升有一定的幫助,想要在夏天來個下飯的菇菇嗎?試試這道吧!

份量
4 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
6根
20根
6瓣
適量
適量
適量
  • 1
    杏鮑菇和秀珍菇稍用清水洗淨後,將杏鮑菇切片備用
  • 2
    鍋中油稍熱後,加入杏鮑菇拌炒
  • 3
    杏鮑菇炒至稍軟後,加入秀珍菇一起拌炒
  • 4
    杏鮑菇和秀珍菇炒軟後,加入大蒜末一起拌炒
  • 5
    炒至大蒜末變軟上色後,加入適量的鹽、黑胡椒粉、紅椒粉調味即可
2013/08/18 發表 3,816 瀏覽
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