茄香乳酪蛋捲

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早餐一天活力的來源~
美味的蛋皮將滿滿的茄子蔬菜~包覆著,
一刀劃下濃濃的乳酪流落出來~
一份充滿鈣質的營養早餐
讓人充滿無限幸福感^^

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

雞蛋 2顆
茄子 1條
三色豆,杏包菇 適量
乳酪絲 適量
調味料~鹽 適量
胡椒粉 適量
香菇素蠔油 適量
  • 1 將茄子去皮,~杏包菇一起切塊備用~
  • 2 起油鍋將1的材料與三色豆一起炒香加入調味料~起鍋備用
  • 3 將蛋打散放入鍋中煎成薄薄蛋皮~此時小火 再將所有炒好的料放入蛋皮中鋪上乳酪絲捲起,關火, 蓋鍋蓋悶一下~起鍋完成
  • 4
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小撇步

這款蛋捲可以隨性加上你愛吃的料喔~吃完這份早餐保證讓你撐到中午也不餓^^
歡迎到花媽的家~
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2013/08/14 發表 1.4 萬 瀏覽

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