香煎蚵仔蔥花蛋
描述
好媳婦好懷念兩年前在澎湖吃的蚵仔喔！和嘉義東石的比起來,就像放山雞與飼料雞的差別,澎湖的蚵仔好吃又有彈性,但是產季非常短,昨天去市場,攤商說剛好有貨,好媳婦買了一包才$100,而且超大顆,今天做成蚵仔蔥花煎蛋超讚！蚵仔含有豐富的鋅,可以增強免疫力喔~
份量
4
人份
時間
10
分鐘
不專業二手廚房
22
食譜
53
粉絲
非大師級料理，只能堪稱是二手等級，也因為家人健康與口味的關係，時常需要改良食譜上的名菜做法，喜歡分享簡單快速又家常的菜餚，沒有華麗的器皿和高端的拍照技巧，因為「吃」本來就是一件很簡單的事，與大家分享美好、美好分享。
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