香煎蚵仔蔥花蛋


半熟媳婦
19 食譜 31 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

好媳婦好懷念兩年前在澎湖吃的蚵仔喔!和嘉義東石的比起來,就像放山雞與飼料雞的差別,澎湖的蚵仔好吃又有彈性,但是產季非常短,昨天去市場,攤商說剛好有貨,好媳婦買了一包才$100,而且超大顆,今天做成蚵仔蔥花煎蛋超讚!蚵仔含有豐富的鋅,可以增強免疫力喔~

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
1包
2支
3顆
調味料
少許
  • 1
    雞蛋和蔥花還有調味料放在碗公裡攪拌均勻,蚵仔另外放
  • 2
    平底鍋熱油後先把蚵仔放下鍋煎
  • 3
    煎到蚵仔變熟膨脹
  • 4
    到入蔥花蛋液,要讓每一顆蚵仔都沾到蛋液喔!最後看你想把它煎成一整張像蛋餅一樣,還是弄散像炒蛋,我家比較喜歡炒蛋的方式喔!
  • 5
    等蛋液變熟就可以起鍋嚕!超簡單的吧~~
2013/08/12 發表 1.0 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
半熟媳婦
19 食譜 31 粉絲

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多蚵仔煎蛋的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

燒肉芒果WMF快力鍋迷迭香芋頭奇異果鳳梨微波爐減肥餐蜂蜜臭豆腐飛利浦IH電子鍋檸檬素食Bosch廚師機鮑魚泡麵南瓜濃湯史雲生雞湯壽司鑄鐵鍋火龍果舒肥機拉麵鳳梨酥枸杞虎牌電子鍋披薩洛神花奇亞籽3M真空保鮮盒牛肉麵百香果滷味壽喜燒土豆芭樂棉花糖早午餐便當蛋捲水波爐普格義大利麵醬涼拌小黃瓜冰淇淋秋葵紅豆獅王洗碗精馬卡龍水果

香煎蚵仔蔥花蛋 好媳婦好懷念兩年前在澎湖吃的蚵仔喔!和嘉義東石的比起來,就像放山雞與飼料雞的差別,澎湖的蚵仔好吃又有彈性,但是產季非常短,昨天去市場,攤商說剛好有貨,好媳...