偽蟹黃蒸肉
份量
6
人份
時間
20
分鐘
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1絞肉+醬油+胡椒粉+鹽巴+蓮藕粉+洋蔥末+蒜末+薑末+蔥末+芹菜末攪拌一下 放冰箱等20分鐘
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2絲瓜切大段 中間挖空 沾太白粉
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3把剛剛絞肉 填在絲瓜裡面 放上紅蘿蔔泥包上包鮮膜放入電鍋蒸 外鍋放1杯水
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4把蒸好蟹黃蒸肉 盤子裡面水倒出來 放入鍋中+蠔油+蓮藕粉煮一下 在淋在剛蒸好的肉上即可
小撇步
沒蓮藕粉 可用太白粉
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