Juan Juan Liao 65 食譜 184 粉絲 追蹤 偽蟹黃蒸肉 描述 夏天常常出現的瓜果類 蔬菜 今天我們來把它改變一下 #家常食材 #螃蟹 102 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 20 分鐘 食材 菜瓜 1小條 絞肉 40元 洋蔥 4/1 芹菜 少許 蔥末 少許 蒜末 少許 紅蘿蔔泥 少許 蓮藕粉 適量 太白粉 適量 調味料 醬油 適量 胡椒粉 適量 鹽 適量 蠔油 適量 步驟 絞肉+醬油+胡椒粉+鹽巴+蓮藕粉+洋蔥末+蒜末+薑末+蔥末+芹菜末攪拌一下 放冰箱等20分鐘 絲瓜切大段 中間挖空 沾太白粉 把剛剛絞肉 填在絲瓜裡面 放上紅蘿蔔泥包上包鮮膜放入電鍋蒸 外鍋放1杯水 把蒸好蟹黃蒸肉 盤子裡面水倒出來 放入鍋中+蠔油+蓮藕粉煮一下 在淋在剛蒸好的肉上即可 小撇步 沒蓮藕粉 可用太白粉 4,322 瀏覽 2013/08/11 發表