糖醋魚

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酸酸甜甜的糖醋魚很開胃唷^^

食材

1隻
少許
蔥.洋蔥 適量
少許
蕃茄醬 2大匙
1大匙
白醋 1大匙
烏醋 1大匙
  • 1 將魚洗淨.擦乾。將蔥.蒜頭.薑洗淨後切末。
  • 2 熱鍋後,將魚放入鍋中煎或炸至金黃色,起鍋。
  • 3 薑.蔥.蒜頭末放入鍋中爆香,加入蕃茄醬.白醋.糖.醬油膏.少許的水或米酒煮至濃稠狀,即可起鍋淋到煎(炸)好的魚上。
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2013/08/11 發表 37.2 萬 瀏覽

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討論共 6 則

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醬油膏要加多少沒寫?洋蔥是爆香時一起炒嗎?

1 年前
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什麼魚才可以?

2 年前
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請問,食材有寫到烏醋,步驟裡面沒有烏醋卻有醬油膏,請問應該是哪個?是醬油膏才對吧?謝謝!

2 年前
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謝謝的拉....

2 年前
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謝謝

3 年前
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謝謝你們提供愛料理食譜.讓我非常方便.感恩!!

4 年前