【廚娘香Q秀】冬瓜薏仁排骨湯
食材
冬瓜
300克
排骨
半斤
煮熟薏仁
1大碗
薑片
5片
芹菜末
少許
小撇步
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薏仁煮法:
1 薏仁洗乾淨泡水8小時
2 把水倒掉,加新的水(蓋過 薏仁5公分)
3 大同電鍋外鍋一杯水,開關跳起後外鍋再加半杯水再煮一次
4 冷卻後,將煮好的薏仁分裝(不要加任何調味)放冷凍庫儲存
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