【廚娘香Q秀】冬瓜薏仁排骨湯
要減肥，不能忘記喝湯，最好是清湯，能增加飽足感及減肥的效果。
減少熱量攝取，才不會不知不覺吃下太多。各位愛美的朋友，餓肚子是不會瘦的呦！千萬不要採用節食來減肥，只要吃對東西，就能享瘦健康 呦！
食材
冬瓜
300克
排骨
半斤
煮熟薏仁
1大碗
薑片
5片
芹菜末
少許
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1排骨洗淨，川燙去血水，沖乾淨 -
2鍋中放水(水不要一次加太多，因為冬瓜會出水)，將排骨、薑片放進去煮半個小時(上面若有泡末要撈掉)
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3放入切塊的冬瓜(不要切太小塊)，10分鐘後放入煮熟的薏仁
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4加適量鹽，也可加一點胡椒粉，起鍋前加芹菜末即可上桌
小撇步
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薏仁煮法:
1 薏仁洗乾淨泡水8小時
2 把水倒掉,加新的水(蓋過 薏仁5公分)
3 大同電鍋外鍋一杯水，開關跳起後外鍋再加半杯水再煮一次
4 冷卻後，將煮好的薏仁分裝(不要加任何調味)放冷凍庫儲存
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