全部分類 瓜果 (3,152) 冬瓜薏仁排骨湯 分享傳送傳送列印 莎莎手作坊 30 食譜 274 粉絲 追蹤 158 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 夏天將至，這道冬瓜薏仁湯非常適合在夏天飲用，是消暑祛濕的湯品，只要三樣食材全部丟一鍋燉煮便能完成，做法簡單，不會廚藝的也可以輕鬆完成它唷。 份量 5 人份 食材 豬肩排骨（排骨） 300克 冬瓜 適量 薏仁 一小把 姜 一片 水 1500CC 鹽 適量 1 豬肩骨洗淨 冬瓜洗淨切塊 薏仁洗淨 姜切片 2 豬肩骨汆燙後再沖洗一次把雜質洗乾淨，與其他材料一起放鍋裡，加入1500CC水 3 大火燒開後，轉爐心火（一朵）燉煮1小時至1.5小時，以適量的鹽調味即可 小撇步 豬肩骨（熬湯用）是全X買的一盒36，非常方便 冬瓜一小圈，也是全X買的，10塊錢， 這道湯品的成本材料是簡單又便宜，但營養滿分💯 不用另外加米酒或其他調味，湯裡是濃濃的薏仁味，一片姜足以去肉腥味. 燉煮到薏仁軟軟即可關火 2019/04/07 發表 2,254 瀏覽
討論