豆豉鮮蚵

945 留言 0
8 人跟著做 Default avatar Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

一道開胃下飯的好料理!真的好吃快來試試看,,很簡單喔!

食材

鮮蚵 1斤
嫩豆腐 一塊
一小匙
醬油 一大匙
豆豉 一大匙
米酒 一茶匙
太白粉水 少許
辛香料
蒜頭末 6顆
薑末 20g
蔥末 20g
辣椒末 少許
  • 1 鮮蚵洗淨,豆腐切丁備用
  • 2 熱油放入主角豆豉炒香接著放入辛香料以中小火續炒至香味飄出,然後放入醬油,糖,豆腐,蚵仔蓋鍋悶熟
  • 3 起鍋前加入米酒嗆鍋後再加入太白粉水勾芡即可
贊助
2013/08/10 發表 1.3 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 8 人跟著做

看全部料理

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣