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小蕊媽媽
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香噴噴蒜泥鮮蚵

香噴噴蒜泥鮮蚵

描述

蚵仔吸附蒜頭與油蔥香氣,鮮蚵富含蛋白質和鈣,口感鮮甜,帶有微微花椒香氣,配上米飯更加美味。

24 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.鮮蚵過水洗淨
2.蒜頭切末

    1.鮮蚵過水洗淨 2.頭切末

  • 取一鍋水燒開,放入鮮蚵
約煮1分鐘撈起備用

    取一鍋水燒開,放入鮮蚵 約煮1分鐘撈起備用

  • 中小火熱油鍋放入蒜末炒香

    中小火熱油鍋放入末炒香

  • 1.加入油蔥炒香
2.續加入米酒、醬油、水半杯拌炒均勻
3.加入太白粉水攪拌均勻

    1.加入油炒香 2.續加入米酒、醬油、水半杯拌炒均勻 3.加入太白粉水攪拌均勻

  • 將4倒在鮮蚵上放上蔥花即刻

    將4倒在鮮蚵上放上花即刻

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小蕊媽媽 376 食譜 546 粉絲

一家3口👨👧👩 家政婦料理,偶爾簡單,偶爾創意,偶爾隨意,重要的是心意🤍 Ig有一些隱藏版的料理,跟生活廢事,歡迎大家一起來放鬆耍廢🫶🏻

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