紫心地瓜粥

潘鴻嬌
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描述

紫番薯維生素豐 抗氧化兼降血壓 維持血管彈性 預防心血管疾病 。含有豐富的蛋白質,18種易被人體消化吸收的氨基酸。
豐富的纖維素還能促進排毒、改善消化道環境,預防腸胃疾病。

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 步驟1  五穀米1.5杯洗淨加水10杯 。

    步驟1 五穀米1.5杯洗淨加水10杯 。

  • 步驟2   +紫心 地瓜切小塊入電鍋外鍋1.5杯水  , 開關眺起再
            悶 半 小時。

    步驟2 +紫心 地瓜切小塊入電鍋外鍋1.5杯水 , 開關眺起再 悶 半 小時。

  • 步驟3   香菇5朵切中粒。

    步驟3 香菇5朵切中粒。

  • 步驟4   改用瓦斯爐+香菇5朵切中粒+  雪白菇 1盒
             +  紅蘿蔔少許切中粒 +   素火腿肉 少許切中粒  。

    步驟4 改用瓦斯爐+香菇5朵切中粒+ 雪白菇 1盒 + 紅蘿蔔少許切中粒 + 素火腿肉 少許切中粒 。

  • 步驟5  攪拌著底部別燒焦,煮成濃綢狀+香菜   鹽   雞粉。
          也可加少胡椒粉

    步驟5 攪拌著底部別燒焦,煮成濃綢狀+香菜 鹽 雞粉。 也可加少胡椒

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