紫心地瓜粥
紫番薯維生素豐 抗氧化兼降血壓 維持血管彈性 預防心血管疾病 。含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化吸收的氨基酸。
豐富的纖維素還能促進排毒、改善消化道環境，預防腸胃疾病。
食材
紫心地瓜
300克
五穀米
1.5杯
雪白菇
1盒
香菇
5朵
紅蘿蔔
少許
素火腿肉
50克
水
10杯
香菜 鹽 雞粉
少許
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1步驟1 五穀米1.5杯洗淨加水10杯 。 -
2步驟2 +紫心 地瓜切小塊入電鍋外鍋1.5杯水 ， 開關眺起再 悶 半 小時。
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3步驟3 香菇5朵切中粒。
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4步驟4 改用瓦斯爐+香菇5朵切中粒+ 雪白菇 1盒 + 紅蘿蔔少許切中粒 + 素火腿肉 少許切中粒 。
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5步驟5 攪拌著底部別燒焦，煮成濃綢狀+香菜 鹽 雞粉。 也可加少胡椒粉
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