減肥餐--雞肉紫心地瓜粥(大同電鍋) 紫心地瓜，是同事提供，高纖成分也可以預防慢性疾病及抗癌症，是個cp值很高的食材，搭配雞腿肉，就可以簡簡單單完成ㄧ道佳餚。

減肥餐--雞肉紫心地瓜粥(大同電鍋)

Name: 減肥餐--雞肉紫心地瓜粥(大同電鍋) by Amine Chen
Total time: 1 h
Yield: 4 人份
Ingredients: 紫心地瓜 4小條; 紅蘿蔔 1條; 雞腿肉 1; 「醬料」蠔油 1匙; 「醬料」康寶鮮炒手 1匙; 蒜頭 2個

Amine Chen

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紫心地瓜，是同事提供，高纖成分也可以預防慢性疾病及抗癌症，是個cp值很高的食材，搭配雞腿肉，就可以簡簡單單完成ㄧ道佳餚。

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

4小條

1條

1匙

1匙

2個

1
步驟1先將紅蘿蔔、紫心地瓜切丁狀，將雞腿肉(帶骨)血水洗乾淨，隔夜的白飯浸泡水約15分鐘。
2
步驟2雞腿肉以蠔油、康寶鮮炒手及蒜頭調味，攪拌一下，放10分鐘入味，就可以直接放入電鍋，之後再將將紅蘿蔔及紫心地瓜放入白飯裡面，放電鍋約20分鐘。
3
步驟3　將雞肉再放入電鍋與所有食材混合，在蒸20分鐘。
4
步驟4　完成ㄧ道簡單雞肉紫心地瓜粥。

2013/08/06 發表 9,769 瀏覽

Amine Chen

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