減肥餐--雞肉紫心地瓜粥(大同電鍋)
紫心地瓜，是同事提供，高纖成分也可以預防慢性疾病及抗癌症，是個cp值很高的食材，搭配雞腿肉，就可以簡簡單單完成ㄧ道佳餚。
食材
紫心地瓜
4小條
紅蘿蔔
1條
雞腿肉
1
「醬料」蠔油
1匙
「醬料」康寶鮮炒手
1匙
蒜頭
2個
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1 步驟1先將紅蘿蔔、紫心地瓜切丁狀，將雞腿肉(帶骨)血水洗乾淨，隔夜的白飯浸泡水約15分鐘。 -
2 步驟2雞腿肉以蠔油、康寶鮮炒手及蒜頭調味，攪拌一下，放10分鐘入味，就可以直接放入電鍋，之後再將將紅蘿蔔及紫心地瓜放入白飯裡面，放電鍋約20分鐘。
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3 步驟3 將雞肉再放入電鍋與所有食材混合，在蒸20分鐘。
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4 步驟4 完成ㄧ道簡單雞肉紫心地瓜粥。
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