愛料理 全部分類 寶寶兒童 寶寶副食品 [寶寶版]紫米地瓜粥 Holy 23 食譜 74 粉絲 追蹤 180 說讚 跟著做 1 留言 讚 收藏 適合已開始吃半固體食物的寶寶們 富有花青素的紫米和膳食纖維十足的地瓜加上龍眼乾天然的香甜味,偶爾給寶寶換個健康的甜粥吃也是個不錯的選擇 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 紫米 1 湯匙 大小燕麥片 1 湯匙 黃地瓜 1 條 龍眼乾 4-5 顆 紫米稍微沖洗加水浸泡一個晚上 (紫米不用洗得太乾淨或太久,不然花青素會流失掉) 黃地瓜洗淨,電鍋外鍋一杯水帶皮整條下去烹煮,起鍋後放涼,去皮切丁備用 將龍眼乾剪碎,連同大小燕麥片放入浸了一晚的紫米碗中(紫米水不要倒掉唷!),碗中水加至七~八分滿,電鍋外鍋一杯水下去烹煮 電鍋跳起攪拌一下將地瓜丁置入碗中即可享用 小撇步 紫米比較硬實,浸水的時間建議浸長一點,烹煮出來軟爛一點孩子比較容易消化 2019/02/25 發表 4,664 瀏覽
peter