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陸蓮兒
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菇菇醋溜魚

菇菇醋溜魚

描述

好菇道雪白菇鮮美味把魚的鮮都堤出來了;滑溜爽脆的口感搭配酥脆的魚,真好吃。好菇道雪白菇不帶菇的特別苦味,鮮甜可口。口感爽脆,搭配任何食材都非常適宜。低熱量而且含有豐富的纖維質,加入每天的料理中,為家人的健康加分。底部切除,無須水洗處理直接用手剝離後即可下鍋料理。花一點心思料理,讓家人幸福多多。

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食材

步驟

  • 好菇道雪白菇不帶菇的特別苦味,鮮甜可口。口感爽脆,搭配任何食材都非常適宜。低熱量而且含有豐富的纖維質,加入每天的料理中,為家人的健康加分。

    好菇道雪白菇不帶菇的特別苦味,鮮甜可口。口感爽脆,搭配任何食材都非常適宜。低熱量而且含有豐富的纖維質,加入每天的料理中,為家人的健康加分。

  • 魚塊表面沾裹地瓜粉,回潮。

    魚塊表面沾裹地瓜粉,回潮。

  • 半煎半炸成金黃,盛盤瀝油。

    半煎半炸成金黃,盛盤瀝油。

  • 好菇道雪白菇底部切除,無須水洗處理直接用手剝離後即可下鍋料理。

    好菇道雪白菇底部切除,無須水洗處理直接用手剝離後即可下鍋料理。

  • 鍋裡留一點點油,同鍋,好菇道雪白菇下鍋炒香,加米酒、烏醋、味霖、醬油少許(醬色用)、鹽少許、冷開水少許,煮滾下金黃魚塊拌炒+蔥、辣椒入味且湯汁收。

    鍋裡留一點點油,同鍋,好菇道雪白菇下鍋炒香,加米酒、烏醋、味霖、醬油少許(醬色用)、鹽少許、冷開水少許,煮滾下金黃魚塊拌炒+辣椒入味且湯汁收。

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陸蓮兒 831 食譜 1.5 萬 粉絲

生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品,今天來個熱鬧喜氣,明天來個清爽不油膩,全由我手上的鍋鏟來指揮。 個人網頁:歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog

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