百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
陸蓮兒
831 食譜 1.5 萬 粉絲

菇菇醋溜魚

菇菇醋溜魚

描述

好菇道雪白菇鮮美味把魚的鮮都堤出來了;滑溜爽脆的口感搭配酥脆的魚,真好吃。好菇道雪白菇不帶菇的特別苦味,鮮甜可口。口感爽脆,搭配任何食材都非常適宜。低熱量而且含有豐富的纖維質,加入每天的料理中,為家人的健康加分。底部切除,無須水洗處理直接用手剝離後即可下鍋料理。花一點心思料理,讓家人幸福多多。

299 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 好菇道雪白菇不帶菇的特別苦味,鮮甜可口。口感爽脆,搭配任何食材都非常適宜。低熱量而且含有豐富的纖維質,加入每天的料理中,為家人的健康加分。

    好菇道雪白菇不帶菇的特別苦味,鮮甜可口。口感爽脆,搭配任何食材都非常適宜。低熱量而且含有豐富的纖維質,加入每天的料理中,為家人的健康加分。

  • 魚塊表面沾裹地瓜粉,回潮。

    魚塊表面沾裹地瓜粉,回潮。

  • 半煎半炸成金黃,盛盤瀝油。

    半煎半炸成金黃,盛盤瀝油。

  • 好菇道雪白菇底部切除,無須水洗處理直接用手剝離後即可下鍋料理。

    好菇道雪白菇底部切除,無須水洗處理直接用手剝離後即可下鍋料理。

  • 鍋裡留一點點油,同鍋,好菇道雪白菇下鍋炒香,加米酒、烏醋、味霖、醬油少許(醬色用)、鹽少許、冷開水少許,煮滾下金黃魚塊拌炒+蔥、辣椒入味且湯汁收。

    鍋裡留一點點油,同鍋,好菇道雪白菇下鍋炒香,加米酒、烏醋、味霖、醬油少許(醬色用)、鹽少許、冷開水少許,煮滾下金黃魚塊拌炒+辣椒入味且湯汁收。

5,973 瀏覽
avatar
陸蓮兒 831 食譜 1.5 萬 粉絲

生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品,今天來個熱鬧喜氣,明天來個清爽不油膩,全由我手上的鍋鏟來指揮。 個人網頁:歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 高麗菜 南瓜 打拋豬 三杯雞 玉米濃湯 菠菜 餅乾 娃娃菜 麻婆豆腐 瓜仔肉 香菇雞湯 炒飯 杏鮑菇 粽子 金針菇 義大利麵 白菜滷 地瓜 糖醋排骨 炒麵 馬鈴薯 高麗菜飯 蒸蛋 鮭魚 茄子 涼拌小黃瓜 櫛瓜 湯麵 竹筍 低脂高蛋白 酸辣湯 雞胸肉 番茄炒蛋 家常菜 雞湯 台式泡菜 番茄 花椰菜 滷肉 馬鈴薯燉肉 雞肉 蕃茄燉牛肉 四季豆 小黃瓜 糖葫蘆 早餐 豆腐 排骨