【精氣神●閃亮活力牛阿菇】

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菲力阿牛與阿菇菇彼此合力淬鍊
讓阿牛發揮精氣神 讓阿菇菇補活力
轉化出滿點健康營養
瞬間像戲棚子熱鬧歡樂起來
●玩味人生 美食相伴
豐富跳動的元素搭配
讓人整個甦醒高昂起來

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

菲力牛排肉 兩塊
好菇道雪白菇 些許
好菇道鴻喜菇 些許
好菇道舞菇 些許
蕃茄醬 3大匙
黑胡椒醬 3大匙
紅酒 30cc
苜蓿芽 些許
紅蘿蔔芽菜 些許
千島沙拉醬 少許
黃芥末醬 少許
  • 1 將牛排煎鍋熱鍋後 直接下菲力牛排 雙面煎一下表面熟後
  • 2 再將牛排肉切片 準備好錫箔紙 每一片牛排肉放入各3種菇類穿插其中 淋入紅酒加黑胡椒醬 包起錫箔紙 放入烤箱烤約8分至12分鐘(看食物及個人喜好斟酌熟度)
  • 3 將烤箱已烤好的牛排肉片錫箔紙打開放入盤中 淋上蕃茄醬及黃芥末醬最後放入生菜淋上千島醬 就ok了~
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2013/08/01 發表 1,770 瀏覽

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