【精氣神●閃亮活力牛阿菇】

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菲力阿牛與阿菇菇彼此合力淬鍊
讓阿牛發揮精氣神 讓阿菇菇補活力
轉化出滿點健康營養
瞬間像戲棚子熱鬧歡樂起來
●玩味人生 美食相伴
豐富跳動的元素搭配
讓人整個甦醒高昂起來

食材 (3 人份 10 分鐘

菲力牛排肉 兩塊
好菇道雪白菇 些許
好菇道鴻喜菇 些許
好菇道舞菇 些許
蕃茄醬 3大匙
黑胡椒醬 3大匙
紅酒 30cc
苜蓿芽 些許
紅蘿蔔芽菜 些許
千島沙拉醬 少許
黃芥末醬 少許
  • 1 將牛排煎鍋熱鍋後 直接下菲力牛排 雙面煎一下表面熟後
  • 2 再將牛排肉切片 準備好錫箔紙 每一片牛排肉放入各3種菇類穿插其中 淋入紅酒加黑胡椒醬 包起錫箔紙 放入烤箱烤約8分至12分鐘(看食物及個人喜好斟酌熟度)
  • 3 將烤箱已烤好的牛排肉片錫箔紙打開放入盤中 淋上蕃茄醬及黃芥末醬最後放入生菜淋上千島醬 就ok了~
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2013/08/01 發表 1,716 瀏覽

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