人妻的廚房--夏日基礎涼沾麵（中式醋醬）
人妻的廚房--夏日基礎涼沾麵（中式醋醬）
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一起跟著做！
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夏天煮飯是很累的是，就算看了很多的簡易食譜也提不出什麼精力來搞出一桌，總是想涼爽的吹著冷氣，什麼也不做，可是想到電費就......算了吧！
份量
1
人份
時間
45
分鐘
食材
蕎麥麵
1人份
醋醬
水果醋
1大匙
醬油膏
1大匙
醬油
1大匙
香油
適量
高湯
4大匙
蒜末
適量
-
1將麵條煮好後放冰水或用過濾水沖至冷後泡水存冰箱冰約半個小時。
-
2將醋醬調好，切好小黃瓜絲及紅蘿蔔絲，取一空盤將麵擺好，再將絲類擺放，灑些芝麻或七味粉，另取小碗裝醋醬用沾的來吃！
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小撇步
如果有芝麻、花生醬（取各一小匙）混在一起也不錯喔！
絲類可以加各種自己喜歡的來添加（海苔絲、海帶芽），雞肉絲也可以～
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