涼拌芝麻醬雞絲小黃瓜（快速/簡易） 熊主婦料理手帳 243 食譜 3,479 粉絲 追蹤 329 說讚 1 一起做 讚 收藏 描述 混合芝麻醬和花生醬的香味搭配輕爽小黃瓜簡單快速，夏日輕爽好選擇。 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 雞胸肉 60g 雞肉醬汁 0 沾麵醬（醬油+味琳也可） 2湯匙 酒 1湯匙 調味醬汁 0 芝麻醬 1湯匙 花生醬 1/2湯匙 醬油 1湯匙 糖 1/2湯匙 醋 1茶匙 開水 少許 步驟 準備食材。 日式涼麵醬2湯匙+酒1湯匙+3杯水，鍋水微熱下雞胸肉，煮至水沸騰關火蓋鍋蓋燜10分鐘起鍋放涼˙。 放涼雞胸肉撕成雞絲備用。 調味料：花生醬1/2湯匙，芝麻醬1湯匙，醬油1湯匙，糖1/2湯匙，醋1茶匙，開水適量調勻。 調勻後加入蒜碎拌勻備用。 小黃瓜切細條擺盤 擺上雞絲淋上調味料即可食用。 2 萬 瀏覽 2019/08/13 發表
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