優格雞腿蘆筍佐百香果優格

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參加了 鍋子銀行的活動
http://potslove.com/?page_id=677
這個活動真的好好玩喔
也讓我激發一些對食材的運用

食材

雞腿肉 一隻
(a)市售優格 半杯
(a)味霖 適量
(a)醬油 少許
(a)鹽 適量
(a)黑胡椒 適量
(a)米酒 適量
(a)迷迭香 適量
(b)百香果
(b)市售優格 半杯
蘆筍 一把
  • 1 將(a)和雞腿肉先抓醃半天以上
  • 2 蘆筍用鹽水煮熟後拿出來冰鎮備用
  • 3 把醃好的雞腿肉放入平底鍋中 先煎至5分熟
  • 4 再移入烤箱 以200度烤15~25分鐘
  • 5 再把蘆筍和雞腿肉擺盤 並淋上用(b)調好的醬汁即可
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2013/07/30 發表 3,435 瀏覽

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