【粉豬兒】酸菜羊肉

2013/07/30 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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酸酸辣辣的羊肉, 在白飯上再淋上些許湯汁, 好吃! (份量為2人份)

食材

火鍋羊肉片 450g
酸菜 1碗
數片
辣椒 4支
醃料
醬油 1匙
1/2匙
太白粉 1茶匙
調味料
1碗
1/2茶匙
1/2茶匙
  • 1 羊肉片以醃料抓勻, 醃漬至少 10 分鐘
  • 2 酸菜切粗絲泡水備用
  • 3 薑切細末、辣椒切段備用
  • 4 1 匙油熱油鍋, 爆香薑末、辣椒段
  • 5 下酸菜、調味料拌炒
  • 6 下羊肉片拌炒至羊肉全熟即可
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