粉豬兒 218 食譜 1,257 粉絲 追蹤 【粉豬兒】酸菜羊肉 描述 酸酸辣辣的羊肉, 在白飯上再淋上些許湯汁, 好吃! (份量為2人份) #家常食材 #羊肉 93 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 火鍋羊肉片 450g 酸菜 1碗 薑 數片 辣椒 4支 醃料 醬油 1匙 油 1/2匙 太白粉 1茶匙 調味料 水 1碗 鹽 1/2茶匙 糖 1/2茶匙 步驟 羊肉片以醃料抓勻, 醃漬至少 10 分鐘 酸菜切粗絲泡水備用 薑切細末、辣椒切段備用 1 匙油熱油鍋, 爆香薑末、辣椒段 下酸菜、調味料拌炒 下羊肉片拌炒至羊肉全熟即可 4,183 瀏覽 2013/07/30 發表