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吳双
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【吳双の月子料理】山藥蓮子排骨粥

【吳双の月子料理】山藥蓮子排骨粥

描述

一般的月子料理都是大補湯,但因為我對麻油海鮮過敏,又不敢吃內臟,所以我的月子料理很麻煩,不過我吃的清淡一點,加上照顧的人手有限,於事就決定一天一補湯,一天一主食,其他菜色跟家人一起吃,只是準備一碗水過油過鹽,也不會太麻煩

543 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 小排骨,川燙去浮渣,蓮子洗淨,山藥去皮切丁,米洗淨

  • 把材料通通丟到陶鍋裡,水煮到滾時關火悶5分鐘(米容易開花省瓦斯)

  • 再開火小火悶主20分鐘完成

小撇步

這道料理,完全沒調味,也沒加高湯,完全吃肉和山藥蓮子本身的鮮甜...需要鹹味的人就自己酌量加調味囉^^

吳双愛妻料理食堂
https://www.facebook.com/VanillaGarden.book.food.wedding

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吳双 283 食譜 1.7 萬 粉絲

我是吳双 是一位愛妻,更是一位愛母 工作很忙碌 但我還是希望老公吃的健康,兒子吃的茁壯 所以我很努力的做可愛的便當,但是我不會卡通便當,卻努力用得很繽紛 也希望分享給大家^^ FB:白目馬の愛妻便當

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