鮪魚沙拉 (2-3人份)

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在美國求學時代, 為了溫飽肚皮, 同學們之間流傳的幾道簡便食譜便成了日後最美好的人生回憶.....

紀念我年少輕狂的同窗好友們!!

份量3人份 烹調時間45分鐘

食材

鮪魚罐頭 (油漬) 一罐
青蔥 2-3根
洋蔥 半顆
馬鈴薯 半顆
水煮蛋 4顆
日式白醬沙拉 著量
  • 1 分別將馬鈴薯與蛋煮熟
  • 2 青蔥與洋蔥分別先用清水洗淨後快刀切碎. 切碎後的青蔥與洋蔥先放入碗中拌勻
  • 3 打開事前準備的鮪魚罐頭, 連同罐頭內的油漬一起到入碗中與剛剛拌好的青蔥與洋蔥攪拌
  • 4 待馬鈴薯與水煮蛋煮熟後一併倒入碗中與前面拌好的材料一起再次拌攪至相互融合 (若喜歡吃較有咬感的食材, 則攪拌不須太過細緻, 讓馬鈴薯與水煮蛋能仍然呈現塊狀物)
  • 5 最後加上日式白醬沙拉冰入冰箱中冷藏後即可食用
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小撇步

完全不需要特別經驗就可速速完成的一道好吃的沙啦!!
1. 若有特別喜歡的食材可以自行追加加重其味道 (比如說喜歡吃青蔥的, 則青蔥量可追加至3-5根)
2. 若是用一般的沙拉醬則請適量加一些鹽巴調味, 但日式沙拉醬則已經是有鹹味的沙拉醬了不需另外調味

2013/07/29 發表 1.3 萬 瀏覽

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