蒜辣鴨胸炒麵
食材
香料共和國-義大利香料
適量
香料共和國-醍醐白胡椒
適量
鹽巴
適量
蔥絲
1支
蒜片
2顆
小辣椒
1支
櫻桃鴨胸
6片
三風麵館抹茶麵
1把
洋蔥絲
1/6瓣
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1 備滾水後，將麵條放入川燙滾煮約4~6分鐘 -
2 備料:蔥絲、蒜片、辣椒末、櫻桃鴨胸肉片
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3 將食材全下鍋(蔥絲除外)拌炒爆香，鴨胸肉香煎翻面，接著放入抹茶麵下鍋略拌炒，加入調味料調味
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4 一盤香氣逼人的中式麵條與西式調味合併的麵食完成囉!
小撇步
麵撈起後拌些少許橄欖油，可防止麵條冷卻後黏住!
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