煮夫上菜-蒜炒鹹豬肉
這次換花花的老公上菜囉~
這道也是花花最愛吃的料理
很下飯也很適合當下酒菜
也是老公工作的海產店人氣料理之一呢!
食材
鹹豬肉
約一碗的量
蒜苗
半碗
芹菜
半碗
辣椒
1條
蒜頭
3瓣
調味
辣豆瓣醬
1匙
米酒
2匙
砂糖
2小匙
辣油
1小匙
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1 步驟1將鹹豬肉切約1公分寬的長條狀 芹菜跟蒜苗洗淨切段備用 辣椒切小段 蒜頭略拍即可 -
2 步驟2用少許油先將鹹豬肉略拌炒一下，在加入蒜頭與辣椒拌炒
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3 步驟3加入所有[調味料]拌炒均勻
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4 加入蒜苗跟芹菜略炒即可熄火盛盤
![步驟3加入所有[調味料]拌炒均勻](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/196948/large_f715a00e3db9b87c.jpg)
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