全部分類 家常食材 雞肉 (5,484) 【食在好料理】鳳梨藍帶雞排 食在好料理 67 食譜 194 粉絲 追蹤 205 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 食材 雞胸肉 1塊 起司 30g 鳳梨 4片 火腿 1片 蛋 1顆 麵粉 適量 麵包粉 半杯 杜蘭小麥粉 半杯 柳橙 1顆 鹽胡椒 少許 白酒 少許 雞胸肉拍打成薄片，用少許鹽胡椒、白酒醃10分鐘。 鳳梨先煎過備用，麵包粉、杜籣麥粉、橙皮混合備用。 雞肉包入鳳梨、火腿、起司，依序沾上麵粉、蛋液、麵包粉。 入油鍋約160度炸到兩面金黃即可。 小撇步 (配菜)紫高麗菜優格沙拉 紫高麗菜絲50g、紅蘿蔔絲30g、優格1杯、鹽胡椒適量、檸檬汁半顆、孜然粉1大匙 紅椒粉少許 將所有食材拌勻混合即可。 2013/07/26 發表 4,731 瀏覽
