藍帶雞排
食材
雞胸肉
1片
火腿
1片
起士
1片
麵粉
適量
麵包粉
適量
蛋
1顆
醃料
醬油
2匙
糖
1小匙
雞粉
1小匙
蒜頭
適量
調味料
椒塩粉
適量
-
1 【準備】準備所需食材(雞胸肉洗淨，用刀片開雞胸肉，但不要切斷,用醃料醃15分鐘備用)
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2 醃好的雞胸打開，放上火腿片及起司片，再將雞胸肉合起來 -
3 將包了餡料的雞胸肉先沾麵粉，再沾蛋液，最後沾上麵包粉
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4 入油溫180度小火炸至金黃，開大火逼油,即可起鍋 。
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5 用廚房紙巾吸掉多餘的油份，裝飾擺盤，就完成囉!(食用前可撒上調味料)
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小撇步
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