法式水果薄餅 crepes


Yvonne Huang
4 食譜 17 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

簡單不需要烤箱,下午茶或brunch都非常適合 :)

CREPES可以作為甜食或是鹹食! 真是太簡單又美味了

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
30g
1
20g
少許
可省略
  • 1
    麵粉過篩,此部份不可省略。 奶油室溫或微波融化
  • 2
    雞蛋和砂糖與鹽打勻後,慢慢加入麵粉,繼續攪拌均勻最 後加入牛奶拌勻。
  • 3
    麵糊完成後放入冰箱,冰最少30分鐘,當然能越久甚至隔夜更好
  • 4
    冰箱取出麵糊,使用用不沾平底鍋(我本身並沒有用奶油煎)。薄薄的放入麵糊就好,可以加上鍋蓋 。等到餅的邊邊有焦焦的就可以翻面了
  • 5
    依自已的喜好放上水果或鮮奶油 冰淇淋 (怕胖的可以省略,以少量楓糖或蜂蜜代替)
小撇步

只 要把低筋麵粉換成蕎麥粉或全麥粉,作法2的糖不要加 ,就可以作成鹹的crepes歐 ! 裡面可以放炒蛋,洋姑,培根,想到什麼放什麼! 偶爾也來法式一下吧!

我的fb __ https://www.facebook.com/pages/FiveDesign/204457362901494?fref=ts

2013/07/22 發表 3.9 萬 瀏覽
也可以試試看
分類

推薦商品
去市集看更多

有 7 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Yvonne Huang
4 食譜 17 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

共 2 則
登入會員,討論人氣食譜秘訣
  • Merlise  Tang
    Merlise Tang

    奶油要用多少???

  • 陳毓霖
    陳毓霖

    簡單不需要烤箱...我喜歡....

大家都在查

低gi飲食mozzarella品幸福砧板laksa巴克斯蛋糕皇帝豆飛利浦萬用鍋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕仁舟淨塑矽密袋鮭魚芹菜晚餐早餐千層蛋糕麵疙瘩虎牌電子鍋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣Bosch廚師機便當菜鯛魚片pancake清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉nubo藍鯨吸管茄子豆腐竹筍金針菇S&B金牌咖哩義大利麵雞腿肉桂冠風味沙拉

法式水果薄餅 crepes 簡單不需要烤箱,下午茶或brunch都非常適合 :) CREPES可以作為甜食或是鹹食! 真是太簡單又美味了